Mon amie Shahine Ismail m’a proposé de développer des cours de cuisine ayurvédique à L’Arbre de Vie, son cabinet consacré au bien-être.
Shahine, après une brillante carrière dans la banque d’affaires, a décidé de se consacrer à une approche globale de bien-être, englobant écoute et approche corporelle, Shiatsu, ateliers de relaxation, méditation et nutrition. Nous nous sommes immédiatement trouvées des atomes crochus ! C’est en discutant autour d’un thé vert, que nous avons eu l’idée de développer ensemble un module autour de l’ayurveda.
L’ayurveda est la science médicale ancienne indienne, qui promeut l’idée qu’il vaut mieux prévenir que guérir. En particulier, l’ayurveda considère que la façon dont vous vous nourrissez est le meilleur élément pour rester en forme.
Je vous propose donc chez Shahine de faire un cours combinant théorie et cuisine. Après une introduction sur les principes à respecter, nous préparerons ensemble un repas constitué de plats simples, qui peuvent s’intégrer facilement dans votre quotidien.
Nous vous donnons un premier rendez-vous le vendredi 26 novembre 2010 de 10h30 à 14h à L’Arbre de Vie. Le cabinet est installé dans un sublime appartement avec vue sur la Tour Eiffel au 4, rue du Maréchal Harispe, Paris 7.
Inscription auprès de Shahine (shahine.ismail@larbre-de-vie.net) ou auprès de moi (beenaparadin@yahoo.fr).
Prix du cours incluant le déjeuner : 80€