Bonjour,
Pour commencer cette semaine, je vous propose une recette bien gourmande qui raviera petits et grands:
Ce qu'il faut (pour 6 personnes):
- 300g de coquillettes
- 200g de lardons allumettes fumés
- 4 oeufs
- 15cl de lait
- 5cl de crème liquide
- 70g de fromage râpé
- fromage à raclette
- sel, poivre, muscade
Comment:
Préchauffer le four th6/7 ou 200°C.
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Faire rapidement revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait et la crème. Assaisonner de poivre et muscade.
Egoutter les pâtes. Les ajouter à la préparation précédente avec les lardons et le fromage râpé.
Verser le tout dans un moule à manqué beurré.
Recouvrir de tranches de fromage à raclette.
Enfourner pour environ 25 min.
Servir aussitôt.
Bonne semaine à tous,
Bisous.