Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée, brisée ou sablée
- 3 oeufs
- 500 gr de myrtilles congelées ou fraiches
- 40 gr d’amandes en poudre
- 10 cl de crème fraiche épaisse
- 30 gr de sucre semoule
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°
- Etaler la pate dans le plat à tarte, saupoudrer de poudre d’amande puis remettre au réfrigérateur
- Battre les oeufs avec le sucre et la crème
- Lorsque le four est chaud, verser la crème sur la pâte puis déposer les myrtilles sur la tarte
- Mettre au four pour 30 minutes
- Déguster tiède
Article original: Tarte aux myrtilles.