Tarte aux myrtilles

Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée, brisée ou sablée

- 3 oeufs

- 500 gr de myrtilles congelées ou fraiches

- 40 gr d’amandes en poudre

- 10 cl de crème fraiche épaisse

- 30 gr de sucre semoule

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°

- Etaler la pate dans le plat à tarte, saupoudrer de poudre d’amande puis remettre au réfrigérateur

- Battre les oeufs avec le sucre et la crème

- Lorsque le four est chaud, verser la crème sur la pâte puis déposer les myrtilles sur la tarte

- Mettre au four pour 30 minutes

- Déguster tiède

Article original: Tarte aux myrtilles.