Ahh tiens ça faisait un moment que j'en avais pas fait, en meme temps j'ai fait l'aquisition d'un nouveau moule, donc fallait bien le tester ;)
40g de poudre d'amandes
2 blancs d'oeufs
50g de sucre
30g de farine
50g de beurre
10g de poudre spéculoos (mélange d'épices à spéculoos)
Commencer par faire fondre le beurre au micro-ondes 30s.
Mélanger le sucre avec les blancs d'oeufs, ajouter ensuite la poudre d'amandes, la farine, le sucre, la poudre à spéculoos et le beurre. Fouetter bien l'ensemble.
Garnir votre moule et cuire 10mn à 180°