Et oui aucune de vous n'a trouvé le parfum, comment ça la couleur vous a induit en erreur, les cerises burlat bien mûres ont cette couleur non ?
C'est vrai que sur la photo que j'ai mise ils sont limitent noirs mais il n'en ai rien, voyez plutôt :
![macaronscerise5](https://www.paperblog.fr/media/i/40/409514/macarons-cerise-perdu-perdu-reperdu-L-1.jpeg)
Pour la recette de coques clic ici, c'est la même que la dernière fois, elle est adoptée, comme dit Mercotte on change pas une équipe qui gagne !
![collage7](https://www.paperblog.fr/media/i/40/409514/macarons-cerise-perdu-perdu-reperdu-L-2.jpeg)
(Vous avez vu la différence de couleur entre les blancs d'oeufs et l'appareil final, bizarre non, comment peut on prévoir la couleur finale ?)
Pour la ganache à la cerise :
100 g de chocolat blanc (premier prix, désolé)
4 CS de sirop de cerise
100 g de crème fleurette
Faites fondre le tout à feu doux en touillant.
Ensuite j'ai laissé refroidir un peu, j'ai rempli ma poche à douille et je l'ai mise au frigo jusqu'au lendemain.
![macaroncerise6](https://www.paperblog.fr/media/i/40/409514/macarons-cerise-perdu-perdu-reperdu-L-5.jpeg)
Vous vous en doutez, un peu sucré (le sirop), pas dégueu non plus, il faut que je teste avec des vrais fruits, à suivre donc ...