125 g de farine bio,
15 cl de lait bio,
10 cl de bière,
1 œuf entier + 1 jaune,
1 pincée de sel,
2 c. à soupe d' huile neutre.
Tamiser la farine et le sel dans un saladier.
Ajouter le lait et la bière peu à peu.
Ensuite incorporer l'œuf et le jaune battu puis enfin l'huile sans cesser de battre.
Laisser reposer au moins 1 h.
Cuire les crêpes dans une poêle de 24 cm.
Chandeleur :
Présentation de Jésus au temple.
La chandeleur se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. C'est la purification de Marie et la présentation de Jésus au temple de Jérusalem.
Plus d'infos :
http://www.lexilogos.com/calendrier_chandeleur.htm
Maintenant, il reste peu de jours pour s'entraîner !
Bonne soirée.Virginie