crêpe à la bière

Recette inspirée par : "Guide Cuisine n°42 page 9".
125 g de farine bio,
15 cl de lait bio,
10 cl de bière, 
1 œuf entier + 1 jaune,
1 pincée de sel,
2 c. à soupe d' huile neutre.


Tamiser la farine et le sel dans un saladier.
Ajouter le lait et la bière peu à peu.
Ensuite incorporer l'œuf et le jaune battu puis enfin l'huile sans cesser de battre. 
Laisser reposer au moins 1 h.
Cuire les crêpes dans une poêle de 24 cm. 
Chandeleur : 
Présentation de Jésus au temple.
La chandeleur se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. C'est la purification de Marie et la présentation de Jésus au temple de Jérusalem.
Plus d'infos : 

http://www.lexilogos.com/calendrier_chandeleur.htm
Maintenant, il reste peu de jours pour s'entraîner !
Bonne soirée.Virginie
Il est difficile d'attraper un chat noir dans une pièce sombre, surtout lorsqu'il n'y est pas.Proverbe chinois.