La recette de flamby de cojocano me tentait bien mais chez nous , le caramel c'est pas notre goût préférer donc j'ai opté pour une version à la framboise !!!
Le verdict sera pour ce midi , je vous tiens au courant du résultat et vous mettrais la photo une fois démoulé !!!!!
Pour 5 pots :
- 1/2 l de lait
- 1 CAS d'arôme framboise
- 3 CAS de sucre
- 2 gr d'agar-agar
- 2/3 gouttes de colorant alimentaire rouge
- du coulis de framboise
Faites chauffer le lait avec le sucre , arôme , l'agar-agar , ajouter le colorant alimentaire rouge , bien mélanger , porter à ébullition et laisser cuire pendant 4/5 mn.
Mettre du coulis de framboise dans le fond des pots puis recouvrir avec le lait chaud.
Mettre au frigo pendant 3 ou 4 h .
Démouler et déguster !!!! voilà c'est prêt !!!
BON MERCREDI ET BON APPETIT !!!!