La première encyclopédie universelle est née à Béziers. C'est du moins la conviction des ' Amis du bréviaire d'amour'qui veulent rendre au juriste biterrois et auteur, Matfre Ermengaud, la place de précurseur qu'ils estiment lui revenir.
Alors il est là, sous cloche, dans les locaux du Cirdoc, ce Breviari d'amor, fac-similé du manuscrit original, actuellement au musée de l'Ermitage à Saint-Pétersbourg. Il fut offert par Napoléon III à un représentant du Tsar.
À côté du manuscrit, des gants de soie blancs, pour que le sébum de la peau n'abîme par le parchemin.
« C'est presqu'une relique religieuse, qui voulut justement en finir avec les guerres de religion », souffle Laurent Vassallo, juriste de profession. Il découvre, il y a moins d'un an,l'existence de ce bréviaire, rédigé par un autre juriste biterrois, décide alors de l'exhumer de l'oubli et prend attache avec le Cirdoc. Lequel déniche un fac-similé du précieux ouvrage en Espagne.
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