J'adore le goût des betteraves, et j'ai la chance d'avoir des enfants qui aiment ça, donc j'en mets presque partout... Dans le "gâteau au chocolat", si, si, c'est très très bon, essayez vous verrez, avec les pommes de terres au four, dans la purée, et aujourd'hui, j'ai testé avec des lentilles aux saucisses....
Enfin un reste de lentilles aux saucisses, que j'avais fait hier midi, et pour ne pas transformer ce reste en soupe, comme d'habitude, je me suis dit que des betteraves et ce petit goût terreux, ce serait parfait, et ça l'est, au point que je me demande si le prochain petit salé aux lentilles, je ne vais pas le faire directement avec ces légumes à la couleur fabuleuse...
Pour ce qui est des proportions, franchement je n'en sais rien, j'avais un reste qui devait faire 2 parts, et j'ai ajouté 2 betteraves coupées en dés. Mais vous faites comme vous aimez, et comme vous avez...