Ingrédients:
- 20 cl de crème fraiche liquide
- 50 cl de lait entier
Préparation:
- Mettre les ingrédients et un saladier au réfrigérateur 2 heures
- Verser la crème et le lait dans le saladieret fouetter énergiquement au fouet
- Une fois la crème ferme, la garder au réfrigérateur jusqu’à son emploi
Article original: Crème fouettée.