Ingrédients :
- 200g de tofu en tranches de 1 cm,
- 2 c à soupe de sauce de soja,
- 1 c à soupe de moutarde,
- farine,
- paprika,
- poivre,
- huile d’arachide.
Préparation :
- Faire mariner le tofu dans la sauce de soja et la moutarde (2 h.)
- Panez le tofu dans la farine mélangée au paprika et au poivre, et les faire griller des deux côtés à la poêle dans de l’huile.
- Ce tofu pané est délicieux avec une salade verte et des pommes de terre nature.
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