Tofu pané

Ingrédients :

• 200g de tofu en tranches de 1 cm,
• 2 c à soupe de sauce de soja,
• 1 c à soupe de moutarde,
• farine,
• paprika,
• poivre,
• huile d’arachide.
  

Préparation :

• Faire mariner le tofu dans la sauce de soja et la moutarde (2 h.)
• Panez le tofu dans la farine mélangée au paprika et au poivre, et les faire griller des deux côtés à la poêle dans de l’huile.
• Ce tofu pané est délicieux avec une salade verte et des pommes de terre nature.

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