POUR 6 PERSONNES
PREPARATION 15 MINUTES
CUISSON 20 MINUTES
200 g de chocolat
200 g de sucre glace
5 œufs
80 g de farine
200 g de beurre un peu pour le moule
Préchauffez le four à th.6-180°C. Cassez le chocolat dans une jatte. Ajoutez le beurre en parcelle. Faites fondre le tout au bain-marie ou au micro-ondes.
Lissez ce mélange et ajoutez y le sucre glace en mélangeant bien. Incorporez les œufs un par un, en fouettant bien entre chacun. Intégrez enfin la farine.
Beurrez un moule et versez-y cette pâte. Enfournez et laissez cuire 18 à 20 minutes. Sortez le moelleux du four, démoulez-le dans un plat et laissez le tiédir avant de servir.
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