Aujourd'hui c'est le tour de la galette des rois, c'est ma toute premiere, et oui il faut un debut a tout, tres delicieuse surtout avec la pate feuillete maison, je remercie mon amie Doriana pour cette recette a refaire....
ingrédients:
2 pates feuilletées
125 gr de beurre mou ( j'avais cette quantite mais doriana avait met 150 gr)
125 gr de sucre en poudre pas du sucre glace
125 gr d'amande
2 oeufs
pour dorer le dessus de la galette :
un jaune mélangé avec un tout petit peu de vinaigre
mélanger le beurre mou avec le sucre puis ajouter les oeufs et la poudre d'amande en continuant à mélanger