Une petite recette simple comme bonjour et super bonne mais fallait-il y penser ???
LES CUISSES DE LAPIN GRILLEES
Ingrédients
1 cuisse de lapin par personne
Sel et poivre
. Découpez le lapin et réservez les cuisses (vous pouvez les congeler et attendre d’en avoir quelques unes …)
. Allumez le four sur 250° ou TH. 8/9
. Posez les cuisses de lapin sur la grille du four (mettre du papier alu sur la grille du dessous car la graisse de lapin va couler)
. Positionnez le four sur la touche « grill » et laissez cuire environ ½ heure (tournez les cuisses en milieu de cuisson)
. A la sortie du four les saler et les poivrer et mettre du beurre dessus !
. Servir avec quelques frites, des légumes verts, de la salade …
Un délice ….
A la belle saison, je grille les cuisses de lapin au barbecue …. A faire absolument !!!
Bon appétit et à bientôt