Ma fille me dit:"papa,on mange quoi,ce soir?"
en surfant dans la journée,j'étais tombé sur ce concours..
moi:"des pates"
elle:"ok,je les fais!!"
1h plus tard et avec les moyens du bord,voila ce qu'elle réalisa,surveillée de près tout de meme par mes soins..
Dans le cadre d'un concours à budget serré dont les modalités sont ici: http://lacuisinedeplume.canalblog.com/archives/2011/01/02/19998972.html
voici des petits ramequins de pates au poisson
Pour 6 personnes:
Ingrédients:
*6 ramequins
*300 g de pates
*3 filets de poisson type merlu
*250 g de crème fraiche
*sel,poivre
*100 g de gruyère
Préparation:
faites préalablement cuire vos pates à l'eau (al dente)
beurrez vos ramequin
remplissez les au 2/3 de pates
incorporez votre crème fraiche,préalablement salée et poivrée
coupez votre poisson en petits dés
répandez sur le dessus
nappez de gruyère
mettez au four 15/20 min à 180 °c
servez,
bon appétit.
concours proposé par: