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Gâteau lait concentré pâte de spéculoos

Par Fatima

Hello tout le monde!

Ce soir je vous présente encore une recette bien simple et rapide à faire. Quand on rentre tard le soir du travail on n'a pas forcement envie de se lancer dans des choses compliquées. Cette recette c'est du "FATIMA", un mélange de deux ingrédients que j'aime beaucoup. Le résultat a été bien sympa, un gâteau moelleux! Un vrai délice.

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Ingrédients :

- 3 oeufs

- 150g de sucre

- 1 cuillère à soupe bombée de pâte de spéculoos

- 1 boite de lait concentré

- 1 boite de lait (utiliser la boite du lait concentré)

- 140g de beurre

- 250g de farine

- 1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°C.

Séparer les jaunes des blancs. Battre les jaunes avec le sucre. Ajouter la pâte de spéculoos et le beurre. Mélanger. Puis ajouter le lait concentré. Mélanger à nouveau. Ajouter la farine et le lait normal petit à petit tout en continuant de mélanger.

Battre les blancs en neige. Puis ajouter les ajouter à la préparation précedente délicatement.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

Mettre au four environ 35 min.

Bonne dégustation!!!

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