Alerte alimentaire - Salmonella dans de la poudre de piment - Canada

DANGER POUR LA SANTÉ 

PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS LA « POUDRE DU PIMENT » DE MARQUE MEHRAN

Photo

OTTAWA, le 19 janvier 2011 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Super Asia Food & Spices Limited avisent la population de ne pas consommer les « Poudres du piment » décrites ci dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.

Les « Poudres du piment » suivantes de marque Mehran, produites au Pakistan, sont visées par la présente mise en garde :

Produit Format CUP Date « Meilleur avant »

« Poudre du piment » 200 g 8 05159 10036 2 Avril 2013 (April-2013)

« Poudre du piment » 400 g 8 05159 10037 9 Avril 2013 (April-2013)

Ces produits ont été distribués en Ontario.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d’origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d’arthrite.

L’importateur, Super Asia Food & Spices Ltd., situé à Woodbridge (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

- 30 -

Questions des médias :

Relations avec les médias de l’ACIA
613-773-6600

---

Cliquer sur l’image pour l’agrandir

Poudres du piment » suivantes de marque Mehran

Poudres du piment » suivantes de marque Mehran

Agence Canadienne d’Inspection des Aliments

Canadian Food Inspection Agency

Voir toutes les alertes alimentaires précédentes.