Un peu de reste dans le frigo, une petite recette pour les accommoder.
Il faut pour 3 personnes :
( WW : 5 pts la portion)
- 250g voir 300g de pâtes cuitent
- Un reste de poulet rôti, chez moi c’était les blancs
- 2 gousses d’ail
- Persil haché
- 1 échalote
- 2 cs d’huile d’olive
- 1 bq de tomates cerise
- Sel, poivre
- Un peu de gruyère râpé
Mettez l’huile dans un wok, faites revenir l’échalote émincée, rajoutez les tomates coupées en deux. Coupez le poulet en lanières, rajoutez le dans le wok. Mettez les pâtes, salez, poivrez, et rajoutez l’ail passé par un presse ail. Servez avec un peu de gruyère râpé et un filet d’huile d’olive par dessus.