Le 25 février 2011 à partir de 20h, la Brasserie le Donjon vous propose une soirée aux couleurs et saveurs de l'Alsace.
Menu Alsacien*
Tarif : 30€ par personne
Amer bière mandarine citron, feuilleté à l’emmental
***
Salade de pousses hivernales, pain d’épices, lard grillé
***
La Choucroute Royale de maître Wieser
***
Munster fermier des fromageries Frech d’Huttenheim, confiture d’airelles
***
Assiette petite France
***
Entremet poire chocolat, sorbet poire, coulis de caramel beurre salé
***
Café et sa goutte de schnaps
*Menu servi avec dégustation de bière ou de vin blanc
Informations et réservations
Brasserie le Donjon
4 rue porte d'Aude, 11000 Carcassonne
+33 (0)4 68 25 95 72
www.brasserie-donjon.fr
[email protected]
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble