Quand on voyage il y a toujours des surprises et des rencontres.
Hier soir nous avons découvert un restaurant français à Byron ; un vrai restaurant français dans cette petite ville de 15.000 habitants, c'est assez incroyable.
Igor et sa femme ont monté ce restaurant il y a plusieurs années et presque tout le personnel est français. Et là, on se croit presque en France !
Cela commence par cette 2CV garée devant le restaurant, une 2CV avec volant à droite achetée sur eBay !
La carte est excellente avec des plats vraiment français et la cuisine est excellente. La cuisine est un art, comme nous le savons tous, et là les artistes sont à féliciter. Merci aussi pour nous avoir conseiller de bons vins australiens que nous voulions goûter même si la carte comporte des vins français.
Si jamais vous passez par Byron, ne manquez pas ce restaurant.
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