Il y a beaucoup de recette différentes voici la mienne
5 tomates
300g de chair à saucisse
2 tranches de pain de mie
1 oeuf
thym
sel
poivre
Prendre les tomates enlevez le chapeau et enlevez les pépins et les mettre à degorger
Prendre la chair à saucisse mettre le pain, l'oeuf et le thym.
Mélangez pour ton lier.
Salez, poivrez.
Farcir les tomates et les mettre à 180°C pendant 45min environ