Préparation 15 minutes / Pas de cuisson
Ingrédients pour 4 personnes :·
4 oranges
50 g de crevettes décortiquées
50 g de miettes de crabe en conserve ou 50 g de surimi
100 g de tomates cerise
Ciboulette
1 petite cuillère à soupe de vinaigre balsamique
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Pelez les oranges à vif, coupez-les en rondelles, puis recoupez chaque rondelle en 6 ou 8 morceaux.Ajoutez aux oranges les crevettes, puis le crabe ou le surimi que vous avez acheté soit en miettes, soit en bâtonnets que vous découpez en fines rondelles, puis les tomates cerise coupées en 2 ou en 4 suivant la grosseur.Préparez la vinaigrette et coupez un peu de ciboulette.