La recette Orange : Salade océane Orange

Préparation 15 minutes / Pas de cuisson

Ingrédients pour 4 personnes :·  
4 oranges  
50 g de crevettes décortiquées  
50 g de miettes de crabe en conserve ou 50 g de surimi  
100 g de tomates cerise  
Ciboulette  
1 petite cuillère à soupe de vinaigre balsamique  
3 cuillères à soupe d'huile d'olive  
sel, poivre

Pelez les oranges à vif, coupez-les en rondelles, puis recoupez chaque rondelle en 6 ou 8 morceaux.Ajoutez aux oranges les crevettes, puis le crabe ou le surimi que vous avez acheté soit en miettes, soit en bâtonnets que vous découpez en fines rondelles, puis les tomates cerise coupées en 2 ou en 4 suivant la grosseur.Préparez la vinaigrette et coupez un peu de ciboulette.