Soupe tomates pois chiches

Pour aujourd'hui, je vous propose une recette de soupe très rapide et très facile, comme beaucoup de soupe d'ailleurs. Vous retrouverez des saveurs orientales

Soupe tomates pois chiche

- 1 boîte de 800 g de tomates pelées

- 1 boîte de 800 g de pois chiches

- 2 oignons

- 3 gousses d'ail

- 1 cube de bouillon de volailles

- 2 cuillères à café, rases de cumin en poudre

- 2 cuillères à café , rases, de curry en poudre

- 1 pointe de couteau de piment d'Espelette

- 1 feuille de laurier

- huile d'olives

- sel poivre

* Peler les oignons et l'ail et les ciseler

* Faire chauffer l'huile d'olives dans un faitout.

* Faire suer à feu moyen les oignons et l'ail.

* Ajouter le laurier, le curry et le cumin. Remuer

* Verser les tomates, les pois chiches

* Couvrir d'un litre d'eau

* Emietter un cube de bouillon de volaille.

 * Saler, poivrer et cuire à couvert 30 mn.

* Ajouter le Piment d'Espelette et retirer la feuille de laurier

* Mixer au blender ou au robot plongeur

* Rectifier l'assaisonnement et servir chaud  

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