Croque-madame
Pour 2 Croque-madame
4 tranches de pain de mie
1 tranche de
jambon
100g de gruyère en lamelles fines
2 œufs
Poivre
Un peu de beurre
Beurrez une face de chaque tranche de pain de mie.
Répartissez la moitié du fromage lamelles
sur la face beurré de 2 tranches de pain.
Coupez la tranche de jambon en 2. Posez celle-ci sur la tranche de jambon et poivrez.
Recouvrez avec la moitié de conté et posez la tranche pain de mie restante, coté beurré sur le jambon.
Faire cuire au four à chaleur
haute pendant 5 à 10 min environ four très chaud.
Ou vous pouvez aussi le faire cuire à la poêle en les retournant quand la 1ère face est
blonde.
Faite cuire les œufs au plat dans un peu de beurre.
Disposez les sur le haut du croque- monsieur il
devient ainsi un croque-madame.