Saint-Valentin - Un amour de gourmandise...

Ladurée « Rouge Madame »***La première mention du jour de la Saint-Valentin avec une connotation amoureuse remonte au XIV^e siècle en Angleterre, où l’on croyait que le 14 février était le jour où les oiseaux s'accouplaient (lire entre autres « La Dame à la licorne »). Cette croyance est mentionnée dans les écrits de Geoffrey Chaucer au XIV^e siècle. Il était courant durant cette période que les amoureux échangeassent des billets et qu’ils s’appellent chacun leur Valentin. Un de ces billets du XIV^e siècle se trouverait à la British Library. Il est probable que nombre de légendes sur la Saint-Valentin aient été inventées pendant cette période. Wikipédia
Arnaud Delmontel « Chou Choux »*Arnaud Delmontel « Coeur craquant »*Fauchon« Coeur de Rockeur » *Pierre Hermé  « Coeur Elsa »*