voilà des boulettes de poisson que j'adore faire.
les ingrédients:
1kg de sardines
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 ou 2 de piments piquants
2 cuil à café de concentré de tomate
3 tomates concassée
un peu de mie pain bien trempé et assoré
2 gros oignons hachées
Sel, poivre, coriandre haché, cumin, paprika, ail écrasé selon votre goût un peu de thym, huile généreusement.
préparation:
laver les sardine laisser égoutter, dans une bassine mélange bien les ingrédient suivants: oignons hachées, sardines, les épices, coriandre et persil sel et mie pain bien malaxer ou bien passerles dans
une moulinette à légume.
Dans une cocotte ou fais tout: faire chauffer l'huile puis ajouter les tomates concasses, sel et les poivrons vert et rouge coupés en lamelle et les piments coupée aussi, couvrir un peu d'eau laisser mijoter un peu.
ajouter de concentrer de tomates ajouter un peu d'eau ( 2 verre d'eau). préparer les boulette de sardine mettez les dans la cocotte couvrir et laisser cuire pendant 20min, surveilles de temps en temps. servir accompagné d'un jus de citron et salade verte, miam miam
Bassaha o raha
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble