Magazine Cuisine
Second article sur un restaurant .
Et non je ne vais pas toutes les semaines au restaurant, et je ne suis pas non plus invitée par les resto ... mais il y a parfois des occasions de passer une bonne soirée entre amis qui ne peut pas se refuser. (surtout quand on a moins le temps de se voir).
Vinomania, ce n'est pas vraiment un restaurant mais plutôt un bar à vins, et donc qui dit boissons alcoolisées dit assiettes remplies de bonnes choses à grignoter . Là bas on parle d'ardoises et il est vrai que le concept est bien trouvé.
En ce qui concerne les vins, je ne suis pas une spécialiste loin de là . Je bois du vin bien sucré tel que le Monbazillac ... et pour cette soirée j'ai bien entendu bu un petit verre de ce vin pour le dessert mais aussi un très bon verre de muscat doux , réserve du président, pour le plat.
Pour les vins, les prix au verre de 12cl varient de 3 euros à 5 euros . Il existe aussi des carafes de vin de 50cl.
Côté restauration, oui c'est avant tout cela qui vous intéresse.
J'ai testé l'ardoise de la mer ... des rillettes de thon, de la terrine de saumon, un tartare de saint Jacques à tomber par terre oui oui littéralement un plaisir gustatif ! Et tout cela avec une sauce hollandaise et du pain ! (beaucoup de pain, on en a réclamé beaucoup au gentils serveur .)
L'ardoise végétarienne a aussi été testé et je retiendrais sa terrine ricotta-poivrons...
je veux la recette !
L'ardoise de foie gras était basique : confiture oignons, confiture de pomme et gros sel ... mais un foie gras de très bonne qualité , avis aux nostalgiques des fêtes de Noël .
Pour le dessert rien de bien original , tarte tatin, mousse au chocolat et glace . Moi je me suis laissée tenter par cette dernière justement et j'avoue que la glace à la mangue était un vrai délice .
Pour conclure: restaurant à tester pour une soirée entre amis , pour goûter les ardoises les uns dans les assiettes des autres à un prix modéré.
Note : séance œnologie gratuite une fois par mois sur inscription .
Boutique de vins sur place
VINOMANIA
59 Rue Massena - 59000 LILLE
Tél. 03 20 35 05 57
Site Internet : www.lille.vinomania.fr !