C'est votre rubrique !!!
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Ingrédients
160 ml de lben ou lait fermenté
2 cs de sucre en poudre
1 cs de beurre fondu
270 gr de farine T 55
1 sachet de levure spécial brioche de Demarle
Mettre tous les ingrédients de la MAP dans l’ordre préconisé
Lancer le programme “pâte levée”
Au terme du programme dégazer la pâte
Diviser en 8 parts et en former des boules
Laisser lever environ 30 mn
Badigeonner d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait
Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes
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