pour 4 personnes
2kg de sanglier en morceaux
1litre et demi de vin rouge
thym
carottes
oignons
2 feuilles de laurier
sel poivre
Faites revenir les morceaux de sanglier
puis les mettre dans la cocotte
Et laissez cuire 1h00 pour commencer voir plus suivant se que vous pensez de la cuisson
moi je l'ai fait cuire de façon que la viande se coupe seule
Recette réaliser en partenariat avec