C’est l’une des adresses préférées d’Eddy Mitchell. Ne m’en dites pas plus, je suis déjà quasi-totalement emballée. Oui, je suis une fan d’Eddy, en voilà un détail très intime.
Bref.
C’est l’amie J. qui m’a parlé de cette adresse de choix dans le très chic 8e arrondissement. Alors quand ma boss me demande une adresse pour organiser un dîner avec client très important et
journalistes encore plus importants, nous nous empressons de réserver une table pour 10 chez Oth Sombath, pour un dîner raffiné sur fond de cuisine Thaï gastronomique.
Au 184 rue du Faubourg
St Honoré, on pourrait facilement passer à côté de l’entrée. Réservé aux initiés. C’est le très célèbre Patrick Jouin que nous devons remercier pour la sublime décoration design du lieu.
Ambiance lounge chic au rez-de-chaussée pour prendre un verre, puis total look blanc-crème qui fait mal aux yeux au premier étage, et enfin chic et décontraction au second. On préfèrera une table
au premier pour un dîner avec sa grand-mère ou son boss, au second pour une soirée en amoureux ou entre amis. Le service est plus qu’impeccable, réputation du lieu oblige. Nous prenons place et
découvrons la carte. J’en salive déjà.
On y mange.
Oth Sombath, le chef, nous propose une cuisine Thaïlandaise de compétition, bien loin de ce que l’on trouve dans le 13e. La carte change régulièrement pour le plaisir des gourmands.
Tartare de Thon aux Herbes Thaïes
Rouleaux de Poulet aux trois sauces
Ravioles de Crevettes vapeur, Bouillon de Légumes
Soupe de Crevettes à la Citronnelle
Homard grillé au Curry rouge.
Magret de Canard Sa Tit
Emincé de Poulet au Basilic Thaï
On accompagne son plat d'un Riz Parfumé au Jasmin ou de traditionnelles Nouilles sautées.
Nems à la Banane ou Nems au Chocolat - soooo good!!!
Prix.
Le Thaï de luxe à un prix.
Déjeuner: E+P:26€ E+P+D:32€ Hors Boisson
Dîner: Au moins 60€ Hors Boisson
Menu de St Valentin: 100€ Hors Boisson
Verdict.
On y va, parce que c'est très très bon.
On y va, parce qu'on a les moyens.
On y va, en amoureux, pour la St Valentin par exemple.
On y va, pour un déjeuner d'affaire.
On y va, parce qu'on a très envie de Thaï et qu'on en a marre du trop plein de glutamate.
On y va, parce que c'est so chic et que ça fait pas de mal de temps en temps!
http://www.othsombath.com/fr/index.php
XXX
P.