“ L'éducation est absolument fondamentale.
On ne peut pas imaginer un changement de société sans changement d'éducation. Il y a donc nécessité à préparer l'enfant aux défis importants qu'il aura à surmonter, à développer sa personnalité, sa structure intérieure et les valeurs fondamentales sur lesquelles il devra s'appuyer toute sa vie. „
Pierre Rabhi (né en 1938),
Agro-écologiste d'origine algérienne