Velouté de carottes

Bonjour à tous;

Un potage à servir bien chaud, parfait pour vous réconforter en hiver .Super simple, super crémeux, super bon ,ce velouté à un gout exquis qui stimule les pailles,ça vous dit??

alors allons y!!!! 

Ingrédients ; 
* 600 g de carottes
* 300 g de pommes de terre

*1 oignon

* 1 l à 1,5 l d'eau selon consistance voulue
* 3 portions de crème de gruyère (Vache qui rit ou autre)
* le jus d'un citron
* sel, poivre, muscade, ail

Préparation 
Eplucher et couper en gros dés les pommes de terre ,l'oignon et les carottes. Les mettre dans l'eau avec le citron, le sel, le poivre, la muscade et l'ail.Laisser cuire environ 30 mn à couvert, à feu doux .Quand c'est cuit, ajouter les portions de crème de gryuère. Mixer le tout dans un blender. C'est prêt !

                           Bonne dégustation et à bientôt
Merci pour vos charmantes visites et vos commentaires très encourageants
N'oublier pas de vous inscrire à ma newsletter pour recevoir mes recettes dés leurs publication.
Amicalement,
Nibele