Escale symphonique en Pologne

Capitale de l’actuelle République de Pologne, Varsovie (en polonais Warszawa, du nom de deux amoureux auxquels une fable médiévale confère le rôle de fondateurs de la cité) est située au Centre-Est du pays, au coeur de la plaine de Mazovie. Chaque année, l’Opéra de chambre de la ville y accueille le Festival Mozart. Célèbre pour l’interprétation de toutes les œuvres scéniques du compositeur (26) par une seule compagnie, le Festival fête cette année sa 20e édition. Voilà une occasion unique de pousser le vice jusqu’en Pologne. Et comme une telle opportunité ne se présente qu’une fois par an, nous avons sélectionné l’un des meilleurs hôtels de Varsovie : Le Mamaison Hotel Le Regina.

hoosta-magazine-hotel-regina-varsovie-facade

A l’image d’une symphonie digne du génie de Salzbourg, la devanture aux attraits historiques du Mamaison Hotel Le Regina est en parfaite harmonie avec les intérieurs au design chic et moderne. Les 61 chambres et suites sont spacieuses et apaisantes grâce aux tons écrus des draps et tissus, et chocolat des mobiliers en bois. Certaines proposent des terrasses ou des petits jardins privés, sortes de havres de paix dans une capitale en pleine effervescence.

hoosta-magazine-hotel-regina-varsovie-bedrooml

Le meilleur reste à venir. Récemment récompensé par le magazine Warsaw Insider comme le meilleur restaurant dans la catégorie « meilleure fusion de cuisine européenne », La Rôtisserie, le restaurant du Mamaison Hotel Le Regina abrite l’un des chefs les plus talentueux de la région. Le Chef Pawe Oszczyk vous présente une cuisine à mi-chemin entre ses expériences françaises et italiennes, agrémentées d’une touche polonaise exquise. Appréciez les nombreux poissons, fruits de mer, légumes et viandes choisis et cuisinés en fonction de la saison. S’annonce une retraite polonaise en toutes harmonies.