Bonsoir, aujourd'hui je vous propose une recette simple mais délicieuse une bonne purée maison bien vitaminée, avec des stecks de viande coupé en petits morceaux en accompagnement je vous laisse avec la recette ....
4 pommes de terre
2 cuillères à soupe de crème fraîche1 cuillère à soupe de fromage rapé1 cuillère à soupe de beurre ramolli10 cl de lait
Sel, poivre 300 g de steak de boeuf tendre1 demi cuillère à café sel, poivre, cumin, paprikas,2 cuillère à soupe d'huile d'olive Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée, les éplucher Passez au presse-purée , ajoutez la crème fraîche, le sel, poivre , le beurre le lait et le fromageCuire à feu doux en les mélangeant au fouet, jusqu'à avoir une purée bien lisse. Couper en petit morceaux les steaks, le mariner avec les épices, bien mélanger les faire revenir dans de l'huile d'olive
Servir les petits morceaux de viandes en accompagnement avec la purée.