Faut-il manger les animaux ?

Telle est la question que pose le dernier livre de Jonathan Safran Foer. L'auteur, chouchou incontesté des médias, s'est penché sur notre consommation de viande et surtout sur notre manière de traiter ceux qui terminent dans notre assiette. Une façon de nous rappeler que l'animal, souvent réduit à l'état de parties consommables, est aussi un être vivant et sensible. S'ensuit un long travail d'enquêtes, avec expéditions clandestines à la clefs, et de réflexions d'où émerge une réalité sans fards. L'auteur explore à travers ce livre tous les degrés de l'abomination mais aussi les multiples travers de notre civilisation. Selon Jonathan Safran Foer: " Beaucoup de choses que je décris dépassent ce que j'aurais pu imaginer. Si je les avais incorporées dans un roman, personne ne m'aurait cru !". Ce plaidoyer pour la cause animale devrait sans aucun doute susciter passions et polémiques.
"Faut-il manger les animaux ?" de Jonathan Safran Foer
Essai aux Editions de l'olivier