Un petit rappel qui ne mange pas de pain… et ne manque pas de sel d’ailleurs !
issu d’un ouvrage de Michael Pollan concernant les « règles alimentaires « je le trouve plein de bon sens ;
et vous ?
marché de province
- Ne mangez rien que votre grand-mère ne reconnaîtrait.
- Évitez les produits dont l’un des trois premiers ingrédients est du sucre ou un édulcorant.
- Évitez de consommer des produits qui contiennent plus de cinq ingrédients ou dont vous ne connaissez pas les ingrédients.
- Ne mangez que des aliments qui finiront par pourrir.
- Achetez un maximum de produits frais.
- Évitez les aliments qui ont le même nom dans toutes les langues (Mac-Burger, Mac Cain, Pringles…).
- Traitez la viande comme un accompagnement.
- Mangez de toutes les couleurs.
- Sucrez et salez vous-même vos aliments.
- Ne mangez pas au petit déjeuner de céréales qui modifient la couleur du lait.
marchand de crevettes à Kermel
Enjoy !
(*) vu dans le magazine Elle de la semaine 3 / 2011.