1. Préventioncontre le cancerde la prostateLes avocatsontétécapables d'inhiberla croissancedu cancerde la prostate
2. Prévention contre le cancer de la bouche Les recherches ontdémontréque certains composésdansles avocatssonten mesure devérifierles cellules cancéreuses et précancéreusesde la boucheetles détruire sansendommager les cellules saines
3. Protection contre le cancer du sein Avocat,commel'huiled'olive,estriche en acideoléique,qui aété montrépour prévenir le cancerdu seindans de nombreuses études
4. Santé de l'œil Les avocatsont delutéinescaroténoïdes plusque les autres fruits.La lutéineprotègecontre la dégénérescencemaculaireetla cataracte,deuxmaladies invalidantesliées aux yeuxavec l'âge
5. Réduire le cholestérolLes avocatssontriches enbêta-sitostérol,un composéquia été démontré pour réduirele taux de cholestérolDans uneétude,45 volontaires ont expérimentéune baissemoyennedu taux de cholestérolde 17%après avoir mangédes avocatspour une semaine seulement
6. Santé cardiovasculaire Unetassed'avocata23%delavaleurquotidienne recommandée d'acide foliqueDes études montrent queles personnes qui consommentune alimentation riche enfolateontuneincidence beaucoup plus faiblede maladie cardiaque quecellesquine consomment pas les aliments riches en folates.Lavitamine E,les acides gras mono insaturés,et la glutathiondansl'avocatsont également intéressants pourvotre cœur
7. Prévention des accidents vasculaires cérébrauxLes niveauxélevés defolatedans les avocatsprotègent égalementcontre les accidents vasculaires cérébrauxLes personnes qui consommentune alimentation riche enfolateontun risquebeaucoup plusfaible d'accident vasculaire cérébral.
8. Une meilleure absorptiondes éléments nutritifs Les recherches ont démontréque certains nutrimentssontmieux absorbéslorsqu'ils sont consommésavec l'avocatDans une étude,lorsqueles participantsont mangéunesaladecontenant desavocats,ils ont absorbécinqfoisla quantité decaroténoïdes (un grouped'éléments nutritifsquicomprend lycopèneet le bêta carotène).
9. Source deglutathion Les avocatssontune excellente source deglutathion, un antioxydantimportant que les chercheursdisent qu’il est importantdans la prévention du vieillissement, le canceretles maladies cardiaques
10. Vitamine EPowerhouse Les avocatssontlesmeilleurs fruits riches en vitamine E,une vitamineessentiellequiprotègecontre de nombreuses maladies etaide àmaintenirla santéglobale