La recette : Soupe a la tomate

Préparation 10 minutes / Cuisson 35 minutesIngrédients pour 4 personnes:·   1 boîte de tomates 4/4·   2 oignons·   25 cl d'eau·   1 morceau de sucre·   1 cuillère à soupe d'huile d'olive·   sel, poivreDans une casserole, faites revenir les oignons émincés dans l'huile. Quand ils ont blondi, ajoutez les tomates, l'eau, le sucre, sel et poivre. Couvrez et laisse cuire à petit feu 30 minutes. Mixez bien et servez !Je fais toujours cette soupe le soir de Noel et du 1er janvier : elle permet de drainer le foie!