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Tarte au Beaufort

Par Jeannelou

Lorsque la famille revient de la montagne avec un morceau de Beaufort,

on trouve que cela est une fort bonne idée,

en direct du producteur que demander de mieux !!!!!

Cette tarte est délicieuse et d'une simplicité,

à déguster avec une bonne salade et le tour est joué.

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Ingrédients :

Pour une tarte pour 6 personnes

1 pâte feuilletée ( ou brisée )

2 oeufs

20 cl de crème liquide

200 g de Beaufort râpé

poivre ( 5 baies)

Préchauffer le four th 6 ( 180°)

Dérouler votre pâte dans votre tourtière en prenant soin de la piquer de partout à l'aide d'une fourchette.

Battre les oeufs, y ajouter la crème et le Beaufort râpé.

Poivrer généreusement.

Enfourner pour 30 Mn.

Déguster immédiatement

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