Voilà la dernière recette présentée dans les cadeaux gourmands, ici. C'est également cette confiture qui m'a servi lors de la réalisation des macarons noisettes, poire et chocolat ;)
Ingrédients 1kg de poires pelées et épépinées
400g de sucre de canne (ici, 200g de fructose)200g de chocolat noir (à 70% de cacao)
Préparation Déposez les poires coupées en dés dans une bassine à confiture, une