Frangipane ou briochée ?

Publié le 08 janvier 2011 par Atrapalo @atrapalofrance

Nous ne pouvons pas l’oublier… Il s’agit de la célèbre Galette des Rois! Alors que vous la préfériez à la frangipane, briochée, nature, parfumée, etc… vous y goûterez tous ce week-end !

@ La galette des rois à la frangipane…

Et les traditions sont différentes selon les pays mais au final, nous nous retrouvons tous derrière notre part de galette. En effet, depuis mercredi ici, nous célébrons les Rois ou « día de Reyes » et je vous avoue qu’entre le Roscón de Reyes (galette en espagnol) de Vicky du Dpt. Hôtels, le Tortell de Reis (ou galette des rois en catalan) porté par Laia de notre équipe de contents ou encore les Ensaïmadas portées par Ana-Paula, ma collègue de social media marketing d’Atrapalo.com, je vous avoue que le régime n’est guère léger !

@ Le Tortell de Reis ici en Catalogne

La tradition de la Galette des Rois représentait cette année le 6 janvier l’arrivée des rois. En Espagne par exemple, les cadeaux que nous recevons en France pour Noël au 25 décembre sont eux offerts le 6 janvier, le jour des Rois, jour où toute la famille se réunit également.

Et vous ? Quelle tradition préférez-vous et quelle est votre galette des rois préférés ? Qui sera votre Roi ou votre Reine ce week-end ?