Vendu en bidon de 5 litres cette huile d'olive vierge, c'est à dire issu d'une seule pression à froid, AOC, provient d'oliviers que n'ont pas été traités avec des produits chimiques mais uniquement à la bouillie bordelaise (pesticide sur la base de sulfate de cuivre et de chaux éteint, utilisé dans l'agriculture biologique).
Son goût très prononcé de fruits verts s'arrondit au cours de l'année pour devenir plus doux, plus souple.
Pour tous ceux qui aiment une huile exceptionnel, il reste encore quelques bidons à 55 € pour 5 litres. D'ailleurs, après avoir ramené votre bidon à la maison, ne tardez pas à conditionner l'huile dans des bouteilles de verre, de préférence de verre foncé, pour les garder dans un endroit sombre et frais.
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