Le paysage parisien est parsemé de hot spots où il fait bon être vu. Le restaurant Claude Colliot fait partie de ceux-là, à une différence près… Le goût ! De la citronnelle à la coriandre, du potimarron à la betterave, chaque plat de la carte est un feu d’artifice, une explosion de couleurs et de goûts. Ce ballet entre amertume, acidité et aigre-doux vaut vraiment le détour.
Ouvert du mardi au samedi.
Claude Colliot
40, rue des Blancs Manteaux
75004 Paris
France
T. : +33.(0)1.42.71.55.45
http://claudecolliot.com