Le jeudi 6 janvier 2010, le CFA BPF était présent aux voeux du président de GDF Suez à Paris la défense.
Pour cette occasion Boris Portolan (MOF et ancien du CFA BPF) a réalisé différentes galettes frangipane dont une de 1,20 mètre de diamètre. Ceci pour environ 500 convives.
Suite à son titre de "Champion de France des Ecoles", le CFA BPF était donc invité à présenter la galette des rois 2010 pour cette entreprise.
Boris Portolan s'est donc chargé de la réalisation de la galette et quelques apprentis, représentant le CFA BPF, se sont chargés de la présentation, du partage et de la distribution de la galette auprès du personnel de GDF Suez....