Je vous ai déjà parlé de ce très bon restaurant
et j'y suis retournée le 1er novembre
pour fêter l'anniversaire de mon père et le mien en même temps !
Toujours aussi bien accueilli,
servi et que de bonnes choses à manger !
Ma passion pour le foi gras s'est poursuivi,
voici mon menu anniversaire :
1) Tranche de foi gras entrecoupée de poires ou pommes
(petit doute) confits, accompagnée d'une confiture d'oignons.
2) Tournedos recouvert de foi gras poelé
et ses légumes du jardin bien frais
3) Carpaccio d'ananas au rhum raisin et glace vanille