Autour d’une bouteille de beaujolais villages nouveau de chez Georges Descombes, Benoist Simmat, auteur de la première BD-enquête, « Les sept péchés capiteux – l’anti-guide Parker » livre ses commentaires à Edonys.
Cette enquête dessinée décortique la genèse, les complicités bordelaises, et, finalement, le succès de la démarche d’un dégustateur américain doué, considéré comme le chantre de l’uniformisation du goût.
Interview Benoist Simmat – Les sept péchés de Robert Parker
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